ส่วนผสมมีเพียงน้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง และวานิลลา 1 ฝัก ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี ใส่ฝักวานิลลาลงไปต้มสักพัก เทใส่ขวดโหลเก็บไว้ใช้เทราดขนมทานได้เลยครับ

ไซรัปเป็นน้ำหวานที่ได้จากผลไม้แท้ ๆ 100% จึงให้กลิ่นหอมตามธรรมชาติ และได้ความหวานจากน้ำตาลฟรุกโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว พร้อมยังได้วิตามินสารอาหารดี ๆ จากผลไม้ชนิดนั้น ๆ ด้วย ไม่ใช่ได้แค่ความหวานอย่างเดียว ขณะที่น้ำเชื่อมทั่วไปเกิดจากการละลายน้ำตาลซูโครส ซึ่งเป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่” การหมักกล้วยจะได้น้ำหวานตามธรรมชาติของกล้วย ซึมออกมาจากเนื้อกล้วยเป็นจำนวนมาก ซึ่งเกิดจากการหมักบ่มโดยธรรมชาติของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในธรรมชาติ กับผลกล้วยที่มีอยู่ แล้วเปลี่ยนแป้งในกล้วยให้เป็นน้ำตาล ครั้งนี้ ผมจะเพิ่มอบเชยเข้าไปด้วยอีกตัวครับ อบเชยไม่เพียงแต่หอมเท่านั้น เขายังมีคุณค่าสามารถช่วยลดความดันโลหิต บำรุงธาตุในระบบไต ตับ ม้าม…

ชาวไทใหญ่อุดมด้วย ยาเถื่อน ยาป่า สารพัด สาเหตุหลัก เป็นเพราะทางรัฐบาลพม่า ไม่อาจจัดสรรระบบการแพทย์สมัยใหม่ไปได้ทั่วถึง ดังนั้น สรรพความรู้โบราณของคนในรัฐฉาน จึงยังดำรงอยู่อย่างมั่นคง โดยเฉพาะการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ และการบำรุงร่างกาย ซึ่งหมอยาไทใหญ่เชี่ยวชาญยิ่งนัก จนแม้ชาวบ้านและทหารไทใหญ่ ที่อยู่กินกับแผ่นดินผืนป่ามาตลอด พวกเขาต่างมีความรู้ ในเรื่องของอาหารเสริม ยาบำรุงตามตำรับโบราณมาอย่างดียิ่ง จึงแข็งแรงสุด ๆ ไม่ค่อยป่วย ไม่ค่อยแก่ ตำรับยาบำรุงร่างกายแบบไทใหญ่โบราณ ที่นำเอาส่วนประกอบสำคัญ 4 อย่าง…