ข้าวเหนียวมะม่วง เจ้าอร่อย ร้านดังที่ไม่ควรพลาด

ข้าวเหนียวมะม่วง เจ้าอร่อย ร้านดังที่ไม่ควรพลาด

ต้องบอกก่อนเลยว่า เป็นคนที่ชอบทานข้าวเหนียวมะม่วงเป็นอย่างมาก ตอนที่ติดเป็นทหารเกณฑ์อยู่นั่น ช่วงที่ฝึกทหาร ทุกวันอาทิตย์ทางกรมจะอนุญาตให้ครอบครัวมาเยี่ยมได้ คุณแม่ก็จะขนข้าวเหนียวมะม่วงมาฝากแต่เพียงอย่างเดียว ก็กินมันอย่างเดียวนั่นแหละ มื้อละ 1 กิโลกรัม ก็ทานได้หมด ซึ่งคุณแม่บอกว่าได้ตะเวนไปซื้อหาแต่ร้านอร่อยๆ ดังๆ มาให้ชิมทั้งนั้นเลย น่ารักไหมล่ะ คุณแม่ผม

จริงๆ ต้องย้อนไปสมัยยังเป็นเด็กๆ คุณย่าเองก็ทำข้าวเหนียวมูนได้อร่อยมากๆ แต่ก็ไม่มีใครสักคนได้สูตรการทำข้าวเหนียวมูนของคุณย่ามาสักคน เพราะพอถามว่าใส่อะไรยังไงเท่าไหร่ คุณย่าตอบมาเหมือนกันหมดว่า ก็กะๆ เอา แต่ส่วนตัวพอจะจำได้เค้าๆ ว่า ต้องช่วยคุณย่าขัดข้าวเหนียวด้วยสารส้ม โดยการเอาเมล็ดข้าวเหนียวมาขัดๆ กับก้อนสารส้ม ทั้งตอนที่เป็นข้าวเหนียวแห้งๆ และตอนที่แช่น้ำแล้ว แต่เป็นเพราะเหตุผลอะไรก็จำไม่ได้ แต่ตอนนั้น ก็งงๆ อยู่นะ เพราะเท่าที่จำความได้ในสมัยนั้น คุณปู่ก็ใช้ก้อนสารส้มแบบนี้แหละเอามาทาจักกะแร้ดับกลิ่นเต่าอยู่เช่นเดียวกัน และพันธุ์ข้าวเหนียวที่ใช้ก็สำคัญไม่แพ้กันเลย เพราะต้องเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ๆ เท่านั้น กับมะพร้าวกะทิชั้นดีอีกอย่างหนึ่งที่สำคัญมากๆ ไม่แพ้กันเลยทีเดียว

สมัยนี้ ถ้าคิดจะทำทานเอง แค่เสาะหาวัตถุดิบก็คงจะเหนื่อยหมดพลังงานกันแล้วล่ะ ไปหาซื้อร้านอร่อยๆ ดังๆ น่าจะง่ายกว่ากันเยอะเลยครับ 555 รสปากก็คงแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน อันนี้ ต่างปากต่างใจ แต่ส่วนตัวขอไล่เรียงลำดับตามที่ชอบแบบนี้เลยครับ

1. ร้าน “ก. พานิช” ตั้งอยู่ที่ 431-433 เยื้องปากซอยแพร่งภูธร ถนนบ้านตะนาว กรุงเทพฯ ร้านอยู่ริมถนน เปิดทุกวัน เวลา 07.30-19.30 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 100 บาท โทร. 0-2221-3554

2. ร้าน “ลูกสาว ก. พานิช” ตั้งอยู่ที่ 250/5 ถ. สามเสน เทเวศร์ บางขุนพรหม กรุงเทพฯ ร้านอยู่ริมถนน ตรงข้ามกับไปรษณีย์เทเวศร์ เปิดทุกวัน 07.00-20.00 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 90 บาท โทร. 0-2281-7838

3. ร้าน “บุญทรัพย์ (คุณหลวง)” ตั้งอยู่ที่ 1478 เจริญกรุง บางรัก กรุงเทพฯ อยู่ริมถนนเจริญกรุง ตรงข้ามกับร้านแว่นตาท็อปเจริญ เปิดทุกวัน เวลา 07.00-19.00 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 80 บาท โทร. 0-2234-4086

4. ร้าน “ข้าวเหนียวมะม่วงแม่วารี” ตั้งอยู่ที่ 1 ซอยสุขุมวิท 55 (ทองหล่อ) ถนนสุขุมวิท คลองเตย กรุงเทพฯ เปิดทุกวัน ตลอด 24 ชม. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 90 บาท โทร. 0-2392-4804, 0-2714-0419

5. ร้าน “ข้าวเหนียวมูนแม่ประไพศรี” มีหลายสาขาด้วยกัน
– จังหวัดนนทบุรี ตั้งอยู่ที่ 80/200 หมู่ 4 ซ.ศรีพรสวรรค์ สวนใหญ่ จ.นนทบุรี เปิดทุกวัน เวลา 04.00-20.00 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 60 บาท โทร. 0-2527-1407
– ตลาด อตก. (จตุจักร) เป็นแผงร้านตั้งอยู่ตรงทางขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดิน เปิดทุกวัน เวลา 08.00-19.00 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 80 บาท โทร. 0-2271-3315
– เมืองทองธานี ตั้งอยู่ที่ตลาดรวมใจ เมืองทองธานี เปิดทุกวัน เวลา 08.00-19.00 น. ข้าวเหนียวมูนกิโลกรัมละ 70 บาท
นอกจากนี้ก็ยังมีขายที่ห้างบิ๊กซีทั้ง 8 สาขา คือ สาขาติวานนท์ รัตนาธิเบศร์ แจ้งวัฒนะ ลาดพร้าว สะพานควาย งามวงศ์วาน ราชดำริ หัวหมาก เปิดทุกวัน ปิด-เปิดตามเวลาของห้าง

Loading Facebook Comments ...

Leave A Comment?