• หมูสามชั้นทอด กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย ๆ แต่อร่อยมาก

    หมูสามชั้นทอด กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย ๆ แต่อร่อยมาก

    วันนี้ ตื่นเช้าพอจะมีเวลาว่าง ภรรยาแต่งตัวจะไปเฝ้าเกสต์เฮ้าส์ เลยทำปิ่นโตส่งซะหน่อย เปิดตู้เย็นเช็ควัตถุดิบ ก็ได้มาแต่หมูสามชั้นที่ซื้อเก็บไว้ มี 1 กก. พอดี จะทำอะไรทานดีนะ เห็นชอบทานหมูทอด ก็เลยไล่ดูส่วนผสมที่มีติดบ้านด้วย หาไปหามาได้ครบพอที่จะทำได้แค่หมูทอด 5555 แต่ก็ไม่อยากทำแค่หมักน้ำปลาเหมือนเดิม ขอแบบมีน้ำจิ้มด้วยละกันนะ ทำตามนี้เป๊ะ ๆ เลยนะ รับรองอร่อยลำแต้ ๆ ครับ

  • ที่พักแม่ริม “บ้านทุ่งบุญล้อม” – Sra Bua Cafe’ & Bakery

    นาน ๆ ถึงจะประทับใจกับสถานที่พักมาก ๆ แบบนี้สักครั้งหนึ่ง จนอดไม่ได้ที่จะมาบอกต่อ เผื่อจะมีใครอยากตามไปพักเหมือนพวกเราบ้าง ผมไม่ได้ถ่ายรูปเก็บรายละเอียดหมดทุกช็อตนะครับ ไม่ได้มีความคิดว่าจะมารีวิวเลยสักนิด แค่ว่าอดใจไว้ไม่ไหวเท่านั้นเอง อิอิ

  • หมูกะทะอร่อยโคตร หมูกะทะลุงหยาง หมูกะทะแม่ฮ่องสอน

    หมูกะทะ อร่อยโคตร จัดได้ว่าเป็นของดีแม่ฮ่องสอนเลยเชียว

    คนทั่ว ๆ ไป ทานหมูกะทะเพราะว่ามันเป็นบุฟเฟ่ต์ ทานเท่าไหร่ก็ได้ มีโน้นนี่นั่นให้เลือกทานมากมาย หลาย ๆ แห่งมีจัดโปรลดราคาล่ออีกต่างหาก ผมเองก็เป็นเช่นนั้นเหมือนกันครับ แต่ก็จะมีเรื่องของรสชาติน้ำจิ้มที่อร่อย ที่สำคัญสุด ๆ คือ ต้องสะอาด ไม่งั้นไม่ทันได้ออกจากร้านครับ เข้าห้องน้ำก่อนเพื่อนเลยครับ ตั้งแต่ย้ายมาอยู่แม่ฮ่องสอนเกือบจะ 2 ปีมานี่ เสาะหาของกินอร่อยทานแทบจะทั่วเมือง ก็มีอยู่ไม่กี่ร้าน ดีนะว่ายังมีให้ทานได้ครบสัปดาห์ แต่หมูกะทะนี่ ขอบอกว่ายังไม่เคยเจอร้านไหนอร่อยครบสูตรในแบบฉบับของผมเลยสักร้านเดียว จะว่าผมเรื่องเยอะ…

  • โปรเจคการท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน

    Mae Hong Son Project

    โปรเจคชมรมการท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน OVERVIEW การท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน มีความซบเซามาตลอดหลายปี ทั้งที่มีสถานท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย มีธรรมชาติที่สวยงาม หลายแห่งที่เป็น unseen มีขนบธรรมเนียมประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ความหลากหลายชนเผ่า วัดวาอารามที่สวยงาม สถาปัตยกรรมผิดแผกจากวัดทางเหนือทั่วไป อาหารการกินที่แปลกตา แปลกกลิ่น มีรสชาติไม่เหมือนที่อื่น แต่ไม่สามารถนำสิ่งเหล่านี้มาดึงดูดให้ ผู้คนเดินทางมาท่องเที่ยวได้มากเท่าที่ควร

  • การทำงานออกแบบและเครื่องมือที่ทำบนเว็บ

    เว็บ Tools ต่าง ๆ ในการทำงานออนไลน์

    ในการทำงานออนไลน์ในปัจจุบันมีเครื่องไม้เครื่องมือให้เลือกใช้งานมากมาย จนแทบไม่ต้องการใช้โปรแกรมในเครื่องคอมพิวเตอร์เหมือนแต่ก่อน หลาย ๆ โปรแกรมอย่างโปรแกรมตกแต่งภาพ การเปลี่ยนพื้นหลังเป็นสีขาว การใส่ข้อความในรูปภาพ มีให้เลือกใช้ทำงานบนเว็บไซต์ ซึ่งมีทั้งฟรีและเสียเงิน อีกทั้งส่วนเสริมหลาย ๆ อย่างที่ต้องใช้ร่วมเพื่อเช็คข้อมูลการใช้งานของเว็บไซต์ที่เราทำขึ้น

  • สอนการขายสินค้าออนไลน์, สอนการสร้างรายได้ด้วยการเป็น Blogger

    คอร์สอบรมการขายสินค้าออนไลน์

    เป็นคนชอบงานสอนหนังสือเป็นชีวิตจิตใจ จะบอกว่าเป็นกรรมพันธุ์จากคุณพ่อคุณแม่ที่เป็นคุณครูก็คงจะไม่ผิด แต่มีความสุขทุกครั้งที่ได้สอน หลังจากจบสภาวะอาจารย์ที่ศิลปากร ในช่วงเวลาที่ปรับเปลี่ยนก็มีโอกาสได้เรียนโน้นนี่เพิ่มเติมอีกมากมาย แต่ก็ไม่มีโอกาสในการเริ่มต้นทำเสียที เสียเวลาไปกับการดูแลบ้านเกือบ 1 ปี แล้วก็ต้องดูแลลูกชายที่เพิ่งคลอดต่ออีก แต่ก็มีความสุขดีนะ จะบอกให้

  • สามพลังม้า อาหารเสริมทางใบสำหรับพืช ช่วยให้พืชเติบโตเร็ว เพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน

    สามพลังม้า อาหารเสริมพืชทางใบ

    ไม่ได้อัพเดทเว็บตัวเองมาปีนึงเลยทีเดียว ยุ่งมาก ๆ เลยครับ ช่วงนี้ น่าจะกลับเข้าสู่สภาพเดิม เริ่มต้นสร้างรายได้กันใหม่อีกรอบ กับการขายของออนไลน์ครับ เริ่มต้นกับสินค้าตัวนี้เลย “สามพลังม้า” ที่ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมสำหรับพืช ด้วยการฉีดพ่นทางใบครับ ตอนแรกก็ได้ตัวทดลองมาใช้ฟรี ๆ นี่แหละ ก็จัดการฉีดพ่นต้นไม้ที่บ้านตัวเองเลย ต้องบอกก่อนนะครับว่า สภาพดินของที่บ้านนั่น แย่มาก ๆ เพราะเป็นที่ดินที่มีการขุดหน้าดินไปขายและทำก้อนอิฐ พอปลูกบ้านเสร็จ เริ่มต้นปลูกต้นไม้ ทำสวนครัวหลังบ้าน งอกบ้างไม่งอกบ้าง ที่งอกก็แคระแกร็น…

  • โปรแกรมการท่องเที่ยวแม่ฮ่องสอน

    โปรแกรมแม่ฮ่องสอน 5 วัน 4 คืน

    เพื่อน ๆ ที่กรุงเทพจะมาเที่ยวแม่ฮ่องสอนกัน ให้ช่วยจัดทริปให้หน่อย โดยจะเดินทางด้วยเครื่องบินไปกลับกรุงเทพ-เชียงใหม่ และนั่งรถตู้เที่ยวกัน 1 ลูปแม่ฮ่องสอน 4,088 โค้ง ระหว่างวันที่ 18-22 ตุลาคมนี้ครับ แผนที่การเดินทาง จุดสีแดงคือจุดที่เราจะแวะเที่ยวในครั้งนี้ครับ

  • Fly Fishing แม่ฮ่องสอน เมือง little montana

    Fly Fishing สำหรับเมือง Thai Montana ที่แม่ฮ่องสอน

    มีโอกาสได้รู้จักกับการตกปลาแบบ Fly Fishing ครั้งแรก จากหนังเรื่อง The River Runs Through It หนังปี 1992 ที่มีแบรด พิตต์ วัยละอ่อนแสดงนำ แต่ก็ไม่เคยมีโอกาสแม้แต่กระทั่งจับคันเบ็ดประเภทนี้มาก่อนเลย เคยจับก็แต่คัน Spinning กับคันชิงหลิวตั้งแต่สมัยตกยากต้องตกปลากินตอนอยู่ Australia

  • ประเภทและรูปแบบการท่องเที่ยวในประเทศไทย สัมมนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศแนวผจญภัยแม่ฮ่องสอน

    ประเภทและรูปแบบการท่องเที่ยวในประเทศไทย

    วันนี้ ได้มีโอกาสเข้าเป็นส่วนหนึ่งของการสัมมนาการท่องเที่ยวในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ในหัวข้อ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศและการผจญภัย ที่จัดขึ้นที่โรงแรมอิมพีเรียล แม่ฮ่องสอน โดยวิทยากร คุณปณต หรือคุณตั๋ง ผู้ก่อตั้งทัวร์เมิงไตครับ ซึ่งได้เปิดมุมมองใหม่ ๆ ได้มากทีเดียว ประกอบกับที่กำลังจัดทำเว็บไซต์ใหม่ของจังหวัดแม่ฮ่องสอน MaeHongSon.org ที่ตั้งใจว่าจะเปิดใช้ภายในสิ้นเดือนนี้ เลยได้ลองค้นหาประเภทของรูปแบบการท่องเที่ยวในเมืองไทย และพบว่าทางการท่องเที่ยว TAT ได้แยกประเภทออกถึง 12 ประเภทแน่ะ เยอะมากเกินไปหรือปล่าว ลองอ่านกันดูครับ